Овсяное печенье с медом

Ингредиенты

Овсяные хлопья - 1 стакан,
Мука -1 стакан,
Сахар - 1/2 стакана,
Мед - 1/2 стакана,
Сметана - 1/2 стакана,
Яйцо - 1 шт.,
Масло - 100 г,
Сода - 1/2 ч. л.

Процесс приготовления

Муку перемешать с содой и просеять через сито. Масло растереть с сахаром добела. В процессе перемешивания добавить мед, сметану, яйцо, овсяные хлопья (пропущенные через мясорубку) и, наконец, муку с содой.

После все вымесить в течение пары минут, раскатать тесто в тонкую лепешку (3-5 мм), вырезать фигурки. Выпекают печенье 10-15 минут при температуре 200-220С.