Салаты на Новый год

• 

  Салат из креветок с курицей и ананасами

  Креветки чищенные - 200 г,
  Мясо куриное - 200 г,
  Ананас консервированный - 100 г,
  Сливки - 100 мл,
  Чеснок - 1 зубчик.
  Мандарин - 1 шт.,
  Листья салата зеленого - 1 пучок,
  Соль - 3-4 щепотки,
  Перец черный молотый - 1 щепотка.

• 

  Салат "Селедка под шубой"

  Филе сельди - 500 г,
  Свекла - 2-4 шт.,
  Картофель - 4-5 шт.,
  Морковь - 2-3 шт.,
  Лук репчатый - 1 шт.,
  Яйца - 4-5 шт.,
  Майонез - 250 г.

• 

  Салат "Мимоза"

  Яйцо – 3 шт.,
  Картофель – 1 шт.,
  Лук зелёный – 1 пучок,
  Морковь – 1 большая,
  Лосось или сайра консервированные – 1 банка,
  Майонез легкий – 2 ст.л.

• 

  Салат "Оливье"

  Картофель - 4-5 шт.,
  Морковь - 1-2 шт.,
  Огурцы свежие или соленые – 4 шт.,
  Ветчина или вареное мясо - 300 г,
  Яйца куриные - 5-6 шт.,
  Лук репчатый - 1 шт.,
  Зелень (петрушка, укроп) - 0,5 пучка,
  Горошек зеленый консервированный (по желанию) - по вкусу,
  Майонез - 150-200 г (по вкусу),
  Соль - по вкусу.