Салат "Капрезе"

Ингредиенты

Помидор среднего размера: 2 шт.;
Бальзамический уксус: 1 ч. л.;
Масло оливковое: 2 ст. л.;
Сыр моццарелла: 150 г;
Черный свежемолотый перец: по вкусу;
Базилик: 12 листиков.

Процесс приготовления

Помидоры вымыть и нарезать тонкими кружками. Сыр вынуть из рассола, обсушить и нарезать кружками толщиной примерно 4 мм.

Разложить на сервировочной тарелке, чередуя, ломтики помидора и сыра. Вложить между ломтиками по листику базилика.

Сбрызнуть помидоры и сыр оливковым маслом и уксусом, посыпать свежемолотым перцем, подать к столу.