Текст ссылка
Курица - 1.2 кг,
Морковь - 160 г,
Лук репчатый - 80 г,
Лапша домашняя - 240 г,
Перец горошком, соль - по вкусу,
Зелень укропа - по вкусу.
Курицу залейте 2,4 л воды и сварите бульон. Вареную курицу разрубите из расчета 2–3 куска на порцию.
В бульон добавьте нарезанные соломкой лук и морковь. Варите 5–8 минут, всыпьте лапшу, специи и варите до готовности. В самом конце приготовления положите в суп куски курицы.
Подавайте, посыпав рубленой зеленью.